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RECOMMEND
ババガヌーシュと三浦野菜
パッパルデッレ パンチェッタとトリュフの濃厚カルボナーラ
黒毛和牛のステーキ マッシュポテトとソースペリグー
ホタテのタルタル クリスピーパイ キャビア添え
LUNCH
Prefix Course
3,000円
Appetizer
- 本日の前菜
- Main Dish
桜エビと菜の花のペペロンチーノ/ボロネーゼ/骨付き鶏もも肉のプレゼ グリーンカレーソース/100％ビーフハンバーグ オニオンソース(＋¥500）*Choose one
- Dessert
- 本日のデザート
Cafe
- コーヒー/紅茶/アフリカンネクター
Lunch course
5,000円
- Appetizer
- 本日の前菜
- Pasata
- タリオリーニ 桜エビと菜の花のペペロンチーノ シラスかけ ゆず風味
- Main Dish
- 松坂ポーク肩ロースのデュカ焼き 根セロリのフランとチミチュリソース
- Dessert
- バスクチーズケーキ シャンティを添えて
- Cafe
- コーヒー/紅茶/アフリカンネクター
PASTA
サラダ・スープ 付
- タリオリーニ 桜エビと菜の花のペペロンチーノ シラスかけ ゆず風味
- 1,500円
- タリアテッレ ボローニャ風ミートソース
- 1,500円
- パンチェッタとトリュフの濃厚カルボナーラ
- 1,700円
- タリオリーニ 旬野菜のジェノベーゼ
- 1,200円
DELI PLATE
スープ・パン 付
- 4種のデリプレート
- 1,200円
MAIN
サラダ・スープ・ライス 付
- 骨付き鶏もも肉のブレゼ グリーンカレーソース
- 1,500円
- ビーフ ハンバーグ 焦がし玉ねぎのオニオンソース
- 1,700円
- アメリカ産牛肩ロースステーキ 柚子胡椒ソース ※パン付き
- 1,700円
- ポークステーキ オニオンジンジャーソース ※パン付き
- 1,200円
- 大山鶏もも肉のカツレツ ※パン付き
- 1,200円
DINNER
Seasonal course
8,000円
- Starter
- ホタテのタルタル クリスピーパイに乗せて キャビア添え
- Appetizer
- 鴨とフォアグラ、イチゴ、クレソンのサラダ アニスのアクセント
- Pasta
- タリオリーニ 桜エビと菜の花のペペロンチーノ シラスかけ ゆず風味
- Fish
- 真鯛のソテー 山菜のフリットと蕪のソース
- Meat
- 三重県松坂ポーク肩ロースのデュカ焼き 根セロリのフランとチミチュリソース
- Dessert
- ホワイトチョコのヌガーグラッセ イチゴのソルベ
- Cafe
- コーヒー/紅茶/アフリカンネクター
sanctuary course
13,000円
- Starter
- ホタテのタルタル クリスピーパイに乗せて キャビア添え
- 1st Appetizer
- 下田産炙り金目鯛 サフラン風味の新玉ねぎムースとグリーンピースピュレ 文旦のジュレとマーガオスパイスの泡
- 2nd Appetizer
- ホワイトアスパラのブレゼ 桜エビのブールブランソース
- Pasta
- 根セロリのラビオリ 鴨のラグーとゴルゴンゾーラスープ 柿のアクセント
- Fish
- 真鯛のソテー 山菜のフリットと蕪のソース
- Main Dish
- 黒毛和牛のステーキ カカオソース
- Dessert
- バスクチーズケーキ
- Cafe
- コーヒー/紅茶/アフリカンネクター
intellctuary course
20,000円
- Starter
- ホタテのタルタルとキャビア クリスピーパイに乗せて
- 1st Appetizer
- 鮑のセビーチェとワカモレ マイクロリーフのサラダ
- 2nd Appetizer
- 北海道産鴨胸肉のソテー 根セロリのフラン マッシュルームのクーリー
- Pasta
- オマール海老のラビオリ バニラ風味のアメリケーヌソース
- Fish
- 甘鯛の鱗焼き シャンパンソース
- Main Dish
- 黒毛和牛ランプとフォアグラのロッシーニ風
- Dessert
- バスクチーズケーキ ジャラードとカカオのチュイル
- Cafe
- コーヒー/アールグレイ/アフリカンネクター
Dinner Course
6,000円
- Appetizer
- 本日の前菜
- Pasta
- タリオリーニ 桜エビと菜の花のペペロンチーノ シラスかけ ゆず風味
- Meat
- 三重県松坂ポーク肩ロースのデュカ焼き 根セロリのフランとチミチュリソース
- Dessert
- 本日のデザート
- Cafe
- コーヒー/紅茶/アフリカンネクター
DINNER a la carte
APPETIZER
- トリュフ風味フレンチフライ
- 900円
- 黒豚餃子4個 チュミチュリソース
- 800円
- 焼き小籠包4個 食べるラー油と酢胡椒
- 800円
- 海鮮餃子3個 アリッサマヨネーズ
- 1700円
- 海老餃子3個 アリッサマヨネーズ
- 1700円
- フォアグラと自家製ジャムのピンチョス 2 pieces
- 900円
- メゾンカイザーのブレッド3種
- 900円
- ワカモーレと海老のマリネ
- 800円
- ジューシーチキンとロメインレタスのシーザーサラダ
- 1,300円
- 海老とオレンジ、フェタチーズのグリークサラダ
- 1,300円
- カラマリフリット アイオリとチミチュリソース
- 1,700円
- ババガヌーシュ 神奈川県三浦半島の野菜 カカオニブのアクセント
- 1,400円
PASTA
- 本日のパスタ
- 1,800円
- タリアテッレ ボローニャ風ミートソース
- 1,900円
- パッパルデッレ パンチェッタとトリュフの濃厚カルボナーラ
- 2,000円
MAIN
- 鮮魚のソテー その日のスタイルで
- 2,800円
- 三重県松坂ポーク肩ロースのデュカ焼き エスニックサルサ
- 2,700円
- 骨付き鶏もものブレゼ グリーンカレーソースとバジルオイル
- 2500円
- 黒毛和牛のステーキ マッシュポテトとソースペリグー
- 4,600円
DESSERT
- バスクチーズケーキ シャンティを添えて
- 900円
- ティラミス カカオのチュイール
- 900円
- 本日のデザート
- 900円